※限定品※ ごくごく、少量生産! 獺祭『遠心分離』二割三分!    姫路で日本酒・地酒・獺祭・遠心分離を買うなら地酒専門の、姫路しののめ『酒ひらい』 by株式会社平井商店    

姫路しののめ『酒ひらい』の店主、平井陽介です

(ホームページはこちら→http://sakehirai.com/ )

 

『獺祭 遠心分離 2割3分』

獺祭の最上級品『2割3分』のプレミアバージョン。

遠心分離機を使って搾った、特別品です。

 

 

私が初めて遠心分離機を見たのは、獺祭の酒蔵でのこと。

 

訪問したのが、休日だったので、

桜井博志社長(当時)と2人だけで、

薄暗い酒蔵を案内してもらったときのことです。

 

『最高権威の新酒鑑評会での出品酒と同レベル以上のお酒を、

お客様に届けたいんですよ。

そのためには、コスト高になるし、機械トラブルもあるけれど、

遠心分離機を導入しなければ・・

それを出来るのは、わが社しかない』

 

そのとき伺った、獺祭の酒造りに対する思いです。

 

 

 

無加圧状態で、もろみから酒を分離するため、

純米大吟醸もろみの本来持つ、

香りやむくらみなどの美点が崩れることなく、

お酒に表現される

『遠心分離』

 

一流と超一流の境目を感じてみては、いかがでしょうか?

楽しいと思いますよ〜〜

 

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姫路しののめ『酒ひらい』は、

「お世話になった方に、喜んでもらえる日本酒を贈りたいけど、何を選んで良いのかわからない」

「日本酒党なんだけど、自分の好みのお酒がどれかわからない」

などのお悩みを解決します。

 また、地酒ファン歴の長い方でも、「特別な日」や「今日の気分」によって手に入れたいものは変わり、迷われることもあると思います。そんなときは、是非お話ししながら、とっておきの1本を探しましょう。

 酒・ひらいは初心者の方から、地酒大好き!日本酒大好き!とおっしゃる方まで、幅広いお客様が集まる店を目指しております。

是非一度、ご来店下さい。

 

地酒専門 姫路しののめ『酒ひらい』株式会社平井商店
〒670-0046 兵庫県姫路市東雲町3丁目1
TEL:079-298-3456
営業時間:10:00〜19:00
定休日:日曜・祝日
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